Bontà all’italiana in una visione glocal Francesco Lombardo spiega il successo mondiale delle produzioni gastronomiche nostrane che si rivolgono alla Gdo, partendo dalla sua esperienza diretta nel settore. E spiega come questo sta cambiando. Portare a tavola l’Italia in tutto il mondo. È l’idea perseguita con orgoglio, seppure tra mille difficoltà, di molti produttori lungo […]