Francesco Lombardo, Amministratore Unico di Castellino, ha ricevuto il prestigioso premio Campione della Restanza 2025 durante il Festival Restanza e Tornanza, tenutosi dal 20 al 22 giugno a Colli del Tronto, nel suggestivo Parco della Pace. Questo riconoscimento va ben oltre una semplice onorificenza: rappresenta un profondo segno di appartenenza e di responsabilità verso i […]

Si è appena conclusa una tappa fondamentale nel percorso di crescita internazionale di Castellino: la partecipazione al Fancy Food Show di New York, una delle fiere più importanti e influenti nel settore alimentare a livello globale. È stata un’esperienza intensa e ricca di soddisfazioni, che conferma come la nostra realtà, nata nel cuore delle Marche, […]

Si avvicina uno degli appuntamenti più importanti a livello mondiale per l’industria alimentare italiana e internazionale. Dal 5 all’8 maggio, Castellino sarà protagonista a TUTTOFOOD, l’evento di riferimento per la Food Community internazionale. A Milano, nel cuore della capitale italiana del business, per quattro giorni consecutivi avremo l’opportunità di presentare la nostra selezione di eccellenze […]

Natale è la celebrazione della convivialità, della famiglia e, soprattutto, del buon cibo. Per rendere unica la tua tavola, Castellino ti propone un viaggio tra sapori italiani autentici, capaci di incantare ogni palato con una selezione di antipasti, primi e secondi che parlano di eccellenza e tradizione. Ecco il nostro menù completo per il tuo […]

Chi ama gli antipasti sa che ogni ingrediente ha il suo carattere, e i sottoli hanno un fascino unico, inconfondibile. Sono molto più di una tecnica di conservazione: sono un viaggio nel sapore, un’arte che valorizza ogni verdura e ogni oliva, trasformandole in piccole meraviglie da assaporare. Ma cosa rende i sottoli così speciali? E […]

Si avvicina uno degli appuntamenti più importanti a livello mondiale per l’industria alimentare: il SIAL, Salone Internazionale dell’Alimentazione, che si terrà dal 19 al 23 ottobre 2024 a Parigi. Una fiera biennale che quest’anno festeggia 60 anni e che rappresenta una vetrina d’eccellenza per le tendenze e le innovazioni del settore food, dove si incontrano […]

In un mondo in cui il successo di un’azienda è spesso misurato esclusivamente in termini di profitti e crescita, Castellino ha sempre creduto che il vero valore risieda nelle persone. I diritti dei lavoratori e delle lavoratrici non sono solo una questione di legalità, ma un principio fondamentale che guida ogni nostra decisione e azione. […]

Amiamo l’Italia, amiamo le Marche, una regione famosa per la sua ricca tradizione culinaria, per la cultura, la solidarietà delle comunità e i paesaggi incontaminati. Qui si trova Castellino, un’azienda che ha fatto dell’artigianalità il suo marchio distintivo. I sottoli Castellino non sono semplicemente dei prodotti alimentari, ma il risultato di un processo che unisce […]