Le nostre ricette appartengono alle culture gastronomiche italiane più prospere, ma viaggiano incredibilmente per il mondo, ne colgono gli aspetti più autentici e sinceri elaborando quelle linee che abbiamo ribattezzato come glocal, in grado di coniugare cioè il buono e il sano della nostra tradizione all’esotico che più ci affascina. Un esotico che spesso appartiene […]

Sarà perché viviamo tutti in gran fretta, sarà perché la società, il lavoro, i nostri stili di vita sono sempre più veloci di noi e per stare al loro passo occorre un fisico bestiale, come diceva una celebre canzone. In un momento di distensione, magari a casa, o nel passeggio, è facile trovare conforto in […]

Bontà all’italiana in una visione glocal Francesco Lombardo spiega il successo mondiale delle produzioni gastronomiche nostrane che si rivolgono alla Gdo, partendo dalla sua esperienza diretta nel settore. E spiega come questo sta cambiando. Portare a tavola l’Italia in tutto il mondo. È l’idea perseguita con orgoglio, seppure tra mille difficoltà, di molti produttori lungo […]

Qualità e legalità! In un periodo difficile e con il mercato instabile, la Castellino, azienda storica nel settore delle conserve alimentari vegetali, accresce nel 2022 il suo rating di legalità. Il rating di legalità è uno strumento introdotto nel 2012 per le imprese italiane, volto alla promozione e all’introduzione di principi di comportamento etico in […]

Ogni tavola si riempie di amore e buon cibo durante le feste. Per questo motivo abbiamo donato a Banco Alimentare alcuni dei nostri migliori prodotti per portare anche nelle tavole di chi è in difficolta un gesto d’amore. C’è più gusto a condividere! Contribuisci a sostenere Banco Alimentare.Scopri come su: bancoalimentare.it/comeaiutarci   Seguici sui social […]

Castellino, vi aspetta al Cibus Connect di Parma! Il format innovativo per lo sviluppo internazionale del Made in Italy alimentare!  Veniteci a trovare al Padiglione 6 Stand D 007. Il nostro team sarà lieto di presentare le nuove e sfiziose ricette e tutti i nuovi packaging Castellino.

Accade spesso che i risultati migliori si ottengano quando si accetta una sfida sulla base delle proprie passioni.   Questo è successo a Francesco Lombardo, amministratore delegato dell’azienda Ralò, che oggi con il brand Castellino si pone come punto di riferimento del Made in Italy nella produzione dei vegetali sott’olio, dalle olive alle verdure fino […]

Castellino, Sial 2018, la fiera del food nella capitale francese. Dal 21 al 25 Ottobre! Veniteci a trovare al Padiglione 6 Stand H 131. Il nostro team sarà lieto di presentare le nuove e sfiziose ricette e tutti i nuovi packaging Castellino.