Castellino-Cibus-2024-5

Cibus 2024: il nostro racconto

È con grande entusiasmo che vi scriviamo della vivace cornice di Cibus 2024, la prestigiosa fiera internazionale del cibo che si tiene qui a Parma e appena conclusa. Castellino ha avuto il privilegio di partecipare anche quest’anno a questo evento eccezionale, che ci ha offerto l’opportunità di condividere la nostra passione per i sottoli di alta qualità con voi e […]
Leggi di più
2

Castellino a Cibus 2024: Pregiato è il Gusto

Per presentarci al meglio a questa nuova edizione di Cibus 2024, una delle più attese fiere alimentari italiane e internazionali, abbiamo deciso di parlarvi chiaro. Abbiamo deciso di mettere sopra ogni cosa il valore dei nostri prodotti e delle nostre specialità. Pregiato è il gusto è il nuovo claim Castellino voluto per dare importanza alla […]
Leggi di più
bgfasciastoria

L’eredità di Castellino: storia di passione e visione

Nel cuore delle Marche, tra le verdi colline che sfiorano il cielo, si cela una storia che ha le radici ben salde nel passato e che continua a brillare nel presente: è la storia di Castellino, un marchio che porta avanti l’eredità di una tradizione iniziata più di mezzo secolo fa. Tutto ebbe inizio nel […]
Leggi di più
still life castellino14066

Come riconoscere sottoli di qualità

Nel vasto panorama dei prodotti alimentari, poche delizie possono eguagliare il sapore autentico dei sottoli, specialità che incarnano la tradizione culinaria italiana con la loro ricchezza di sapori e profumi. E se vi è un nome che risplende tra le colline marchigiane per la sua dedizione all’artigianato e alla qualità, quello è senza dubbio Castellino. […]
Leggi di più
423_Castellino-1

“Hanami”, online il graphic novel ispirato alla storia scritta per il Foodex 2024

È finalmente online il videoclip di Hanami, il racconto scritto e dedicato alla nostra presentazione ufficiale al Foodex 2024, una delle più grandi fiere di food e beverage che si terrà a Tokyo dal 5 all’8 marzo 2024. Siamo orgogliosi ed emozionati di condividere con voi la bellezza di queste illustrazioni, della sua colonna sonora […]
Leggi di più
205_Castellino 1 3

Castellino al Foodex Japan 2024 a Tokyo dal 5 all’8 marzo

Arricchiamo la nostra storia scrivendola Ci sono oceani e continenti che le separano, eppure certe culture sembrano conoscersi, rispettarsi e amarsi da sempre. A marzo dal 5 all’8 saremo pronti per presentare le specialità Castellino ai nostri amici del Giappone in occasione della fiera internazionale del food e beverage più famosa: il Foodex Japan 2024. In concomitanza con […]
Leggi di più
Progetto senza titolo-13

Castellino ti porta in Basilicata

Nella suggestiva regione della Basilicata, la tradizione culinaria è custodita come un tesoro prezioso. Un elemento centrale di questa ricca eredità gastronomica sono le conserve fatte in casa, tramandate di generazione in generazione e che portano con sé il sapore autentico della tradizione. La cucina della Basilicata è celebre per la sua semplicità e l’uso […]
Leggi di più
Castellino_Condiriso

Sottoli o sottaceti? Il vantaggio del sottolio nei cicli della natura

Nel cuore della natura, esiste un intricato equilibrio di cicli vitali che regolano la nascita e la maturazione di frutti stagionali. Un tempo, le famiglie contadine erano vulnerabili agli imprevedibili colpi della natura, che potevano distruggere interi raccolti e privare le comunità di cibo. Per fronteggiare questa incertezza, la conservazione sottolio divenne un’arte, rispettando i […]
Leggi di più
logo Castellino

olive e antipasti

Restiamo in contatto

Tel +39 0733 645705
Fax +39 0733 633979
E-mail info@castellino.it

Sede Legale
Vocabolo Felceto, 12 - Matelica 62024 (MC) ITALIA

Sede Operativa
Vocabolo Felceto 10/12/14 - Matelica 62024 (MC) ITALIA

© 2023 Ralò Srl - P.IVA IT01783310434 - Privacy & Cookie Policy - Credits - Area Riservata