olive e antipasti dal 1963
Vi raccontiamo una storia buona
C’era una volta una giovane pianta d’ulivo. La sua ombra era sottile e si muoveva come un filo d’erba, se a soffiare erano gentili refoli estivi. Chi gli passava accanto neppure lo guardava.
Un giorno un bambino lo scelse per sedersi alla sua ombra.
Era fresca e accogliente.
Per molti anni, alla stessa ora di ogni giorno, il bambino sedeva alle sue radici a leggere, a giocare e a sognare, finché non si accorse che quell’ombra era diventata così grande da contenere anche le letture, i giochi e i sogni di altre persone, ormai diventate grandi come lui.
Quella imponente pianta secolare ha sempre avuto un nome in Castellino: Vincenzo Lombardo, il suo fondatore.
È all’ombra di quell’uomo, dei suoi insegnamenti e delle sue intuizioni che Castellino è oggi un’azienda esemplare in Italia e nel mondo, produttrice di specialità gastronomiche per aperitivi e antipasti esclusivi.
È all’ombra di quell’uomo che è cresciuto anche suo figlio, Francesco, oggi amministratore unico dell’azienda.
Dal 1963 le nostre verdure partono dal cuore delle Marche ma è nel mondo che hanno trovato anche casa. Sulle tavole di chi privilegia il gusto raffinato e tipicamente mediterraneo delle olive, semplici o ripiene, pesti, creme e bruschette, verdure grigliate o farcite e prodotti secchi.
Dal 1963 le nostre verdure partono dal cuore delle Marche ma è nel mondo che hanno trovato anche casa. Sulle tavole di chi privilegia il gusto raffinato e tipicamente mediterraneo delle olive, semplici o ripiene, pesti, creme e bruschette, verdure grigliate o farcite e prodotti secchi.
