Coda di rospo alle olive
Coda di rospo alle olive

Coda di rospo
con Mix di olive

dicembre 2, 2016

Coda di rospo con Mix di olive, un modo semplice per preparare il pesce ai tuoi ospiti

Ingredienti

4 Code di rospo

Farina bianca

Vino bianco

1 vasetto di olive Mix Italia Castellino

Sale

Olio di oliva EVO

Procedimento

1Mettere il sale sulla coda di rospo e ricoprire con la farina

2Riscaldare una pentola con un filo di olio di oliva, una volta riscaldato aggiungere la coda di rospo e rosolare da entrambe i lati. Sfumare con il vino bianco e lasciarlo evaporare.

3Versare il Mix Italia nella pentola con il pesce e lasciare finire la cottura.

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