PATATE
La Patata deriva da una pianta erbacea che fiorisce annualmente, con fusto alto fino a un metro, fiori bianchi, rosei o violetti e frutti a bacca velenosa, originaria dell'America meridionale e importata in Europa agli inizi del sec. XVI. Questo vegetale fa parte della famiglia dei tuberi ed è diffusissimo nell'alimentazione umana e largamente usato per la produzione di fecola e amido. La nostra azienda, qualche tempo fa, a deciso di sperimentare nel campo delle conserve vegetali questo ortaggio abbinandolo a degli anelli di cipolla, peperoni e rosmarino. Da questo particolare connubio è nato un prodotto che ha dato e dà delle buone soddisfazioni.

Patate alla griglia - 261