FUNGHI
Il Regno dei funghi comprende dalle 65.000 alle 100.000 specie. Essi sono organismi eucariotici eterotrofi la cui origine
e affmità sono tuttora mal definiti.Il fungo è un alimento piuttosto pregiato e per questo motivo ci siamo adoperati per esaltarne
il gusto deciso attraverso delle lavorazioni particolari quali la speziatura e la grigliatura.
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CASTELLINO Siamo lieti di presentarvi il nostro Olio di oliva ottenuto direttamente dalla spremitura a freddo dell'oliva "Nocellara"[...]
